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蛋鸡饲养中的误区

时间:2019-03-14来源:本站浏览次数:98

  改变传统观念,有时远比传授某种具体技术更难,更具有深远意义和潜在的经济价值。观念改变了,便容易接受先进的科学技术或更有创新意识和经营理念。下面仅就蛋鸡养殖户认识上的误区或薄弱环节谈谈看法,希翼能帮助他们开拓思路,转变观念,走出误区,走向致富。

  1 风险性认识不够

  养蛋鸡是我国农村传统的家庭副业,在农村有广泛的散养基础。随着现代化养鸡业的蓬勃发展,过去带头从事专业化养鸡者逐渐富起来,使更多的人意识到养鸡是致富的途径之一。其成功的主要原因有以下几点:首次较大量饲养蛋鸡,思想上也高度重视,对鸡的饲养管理认真、精心,并能严格进行防疫、消毒;那时的市场是求大于供,鸡蛋紧俏,销路好,蛋价高,淘汰鸡的售价也比现在高。因而,在20世纪80年代初,掀起了一股养鸡热。殊不知市场永远是有起伏,随着鸡蛋市场已由过去的卖方市场变为买方市场(供大于求),消费者对产品质量的要求越来越高。鸡蛋作为保质期短的产品,其价格并不能随饲料价格的上涨而成比例地上浮,故目前生产每千克鸡蛋的饲料、人工、防疫等成本也相应增高。另外,鸡的疾病和死亡、淘汰率也相对高于规模化养鸡的初始阶段。目前死淘率超过20%,而设备简陋、管理粗放、疾病控制差的鸡群已高达40%。由于以上各种原因,当前经营养鸡业比过去风险增大,利润率下降,已进入微利阶段。若经营管理不好,还可能赔钱。遇有大的疫情会导致鸡场停产,甚至破产。应当清醒地认识到,搞养殖业就有一定的风险,不仅要有抗风险的思想准备,还须有抗风险的经济实力。

  2 经济实力不足

  回顾养鸡专业户的发展过程,可谓经验不少,代价也高。不少人是在没有了解饲养现代良种鸡应具备条件的情况下,盲目地加入到规模化养殖的行列,并为此付出了一定代价。经营规模化养鸡必须有与之相应的经济基础。就建设现代化鸡场而言,每饲养1只成年母鸡所需要的基建设施及附属设备的投资,因饲养规模的大小、标准化与自动化程度的高低而有较大差异,一般为120~150元。养殖户饲养蛋鸡,初始的投入有雏鸡费、养至开产的饲料费、笼位费和少量的周转金等,每只母鸡需22~24元(不含房舍、人工)。产出和利润则随饲养管理水平与经营水平而异,有时差距较大。管理水平高,实行责任制的赢利可能性较大。生产情况一般和销售状况不好时,产蛋期消耗的饲料费与出售鸡蛋的收入大致相抵,其利润仅是母鸡的残值,即出售母鸡数×出售价其中,出售母鸡数=入舍母鸡数-产蛋期死亡、淘汰数-产蛋期末出售不了的残次母鸡数。另一种评估盈利与否的方法,是用料蛋比衡量(产1千克鸡蛋消耗饲料的千克数)。若能把料蛋比控制在1∶2.4,就有可能盈利。综上所述,要当好养殖专业户,须先衡量自己是否具备应有的条件,其中经济实力和基本的养鸡常识则是先决条件。同时,也不能忽视市场供求关系。养鸡数量多和养鸡户多时,不一定跟着去养或不要多养。要了解什么时候是养鸡的黄金时段,把握好在最好的时机养鸡。

  3 盲目追求饲养规模

  养鸡就是把每只鸡集中起来组成鸡群,鸡群是生产的基础。一个鸡场可能有几群乃至几十群鸡,他们之间年龄不同。鸡群之间的年龄组合结构合理,对充分利用养鸡设备和人力资源、稳定生产、均衡供应市场产品、提高经济效益都十分重要。在20世纪90年代末,我国有的现代化大型鸡场已解体或承包给个体户经营,之所以出现这种现象,虽然有多方面的原因,但与规模过大、经营不善、生产效益不好有关。据报道,由于2008年的天灾、金融危机、疾病等因素,致使养殖户抵御风险能力降低,不少养殖户倒闭。目前,又一次提倡扩大规模,在经济欠发达的西北,也正在兴建每栋饲养4万只、16万只的大型鸡舍,其饲养规模是十几万或几十万只。规模效益,是值得关注和下功夫研究的重大课题。专业养鸡户的饲养规模到底以多大为好,是一个很难回答的问题,确实没有一个绝对数。应因人、因时、因地而异,来确定适宜的饲养量。实践充分证明,适度规模饲养效果好。何谓适度,这个度也不好掌握,受许多因素的限制。经营者的财力、物力、科技常识等是第一限制性因素。市场需求,饲料价格与鸡蛋价格之比,所在地区的周边环境卫生条件是否适合养鸡,养鸡设备是否齐全、配套,并能保证鸡的正常生长发育和产蛋等,都是必须考虑的因素。

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