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热应激状态下VC对蛋鸡生产性能的影响

时间:2019-03-04来源:本站浏览次数:63

  VC是一种水溶性维生素,水溶液呈酸性反应,也称抗坏血酸。在自然界中以两种形式存在,即还原形式L-抗坏血酸和氧化形式L-脱氢抗坏血酸,大部分维生素C以还原形式存在,这种还原形式的维生素C在动物体内具有重要的生理作用,能够提高机体免疫力。VC缺乏时,动物体抗应激能力下降,抵抗力降低,易诱发各种疾病。近来的研究表明,在鸡的快速生长阶段或高产阶段,体内合成的VC不能满足其生长和生产的需要,在日粮中添加适量的VC,能够提高家禽的生产性能和抗病力。同时热应激给养鸡业带来了不可忽视的经济损失,发生热应激的鸡群表现为呼吸紧迫、张口喘气,双翅张开,严重的伏卧、不能站立。本试验通过给热应激状态下蛋鸡补VC,探讨VC对其生产性能的影响,为蛋鸡生产中添加VC提供参考。

  1 实验材料与时间和地点

  1.1 试验材料

  采用VC为饲料添加剂,VC为石家庄新标药业有限企业,批号:130212。VC含量为30%。

  1.2 时间与地点

  本次试验于2013年6月开始,在滦平海胜达有限公,全期为30d,从正试期开始记录采食量、产蛋数、产蛋重、蛋重,湿度、温度等指标。每日观察鸡群的精神状况、食欲和排粪情况。

  2 试验方法

  2.1 试验动物与分组

  选择品种、日龄及生产性能一致的38周龄的京红商品蛋鸡120只,日平均气温在26℃左右,日最高温度为32℃,蛋鸡处于热应激状态。设试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组及对照组,每组30只,设4个重复,每个重复10只。试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组在基础日粮的基础上分别添加115mg/kg、230mg/kg、345mg/kg VC。对照组饲喂基础日粮,预试期为1周,试验鸡体重经测定差异不显著。

  2.2 饲养管理

  试验鸡为同一个鸡舍,均以3层阶梯式yabo网页登入饲养,每笼3羽,每日定时喂料4次,拣蛋2次,自由饮水,光照为每天16h,每日观察鸡群变化、健康状况,记录每组每日采食量、产蛋数、产蛋率、产蛋重、料蛋比。

  2.3 添加方法

  将VC分别按115mg/kg、230mg/kg、345mg/kg的水平均匀拌入基础日粮中,分别饲喂试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组,对照组只喂基础日粮。

  2.4 基础日粮组成及营养水平

  玉米45.3%,代谢能11.46MJ/㎏,小麦14.1%,粗蛋白15.41%,浓缩料24.2%,豆粕7%,石粉5.3%,贝壳粉2.7%,碳酸钙0.9%,盐0.3%。

  3 结果与分析

  3.1 VC对热应激蛋鸡生产性能的影响

  表1 VC对热应激蛋鸡生产性能的影响

  (注:同一列中有不相同的字母为差异显著)

  浓缩料为北京华谷蛋鸡饲料每千克VA≥21 675IU,VD3≥5 950IU,VE≥51.0IU,VK3≥3.8mg,VB2≥8.5mg,VPP≥66.3mg,VB5≥23.8mg,Mn≥194mg,Fe≥189mg,Zn≥144mg,Cu≥13.5mg,Se 0.59~1.0mg。

  3.2 采食量

  Ⅲ组与对照组、Ⅰ组、组相比采食量差异显著(P<0.05),Ⅰ组、Ⅱ组与对照组相比采食量差异不显著(P﹥0.05)。

  3.3 产蛋率

  Ⅲ组与对照组、Ⅰ组、Ⅱ组相比产蛋率差异显著(P<0.05),Ⅰ组、Ⅱ组与对照组相比产蛋率差异不显著(P﹥0.05)。

  3.4 料蛋比

  Ⅱ组与对照组相比料蛋比差异显著(P<0.05),Ⅰ组、Ⅲ组与对照组相比料蛋比差异不显著(P﹥0.05)。

  4 讨论

  本试验表明,给热应激蛋鸡日粮中添加345mg/kg VC的效果是最佳的,能明显提高采食量、产蛋率和产蛋重,日粮中添加215mg/kg VC可明显降低料蛋比。日粮添加115mg/kg VC可提高采食量、产蛋率和产蛋重,但差异不显著。表明日粮中添加的VC补充了产蛋鸡本身VC合成的不足,从而提高了蛋鸡对营养物质的代谢效率以及抗应激能力及生产性能。环境因素对蛋鸡生产潜力的发挥影响很大,特别是集约化生产,环境因素起着重要的限制作用。鸡由于体温高、代谢旺盛、皮肤不具汗腺等特点,因而高温对鸡的影响尤为显著。高温导致鸡的新陈代谢和生理机能发生改变。采食、生产性能、生化指标及体内激素水平等发生一系列不良影响,甚至引起鸡休克死亡。VC是动物必需的营养物质,在体内有重要的生理作用。应激状态下,皮质酮的分泌增加,对动物生产产生不利影响,VC 可以抑制肾上腺皮质酮的合成,降低血浆中皮质酮的浓度,从而减轻应激带来的不利影响。在实际生产中添加VC可改善热应激蛋鸡的生产性能,其添加剂量与其制剂类型、含量及其生物利用效率有关,各种制剂的添加剂量及生物利用效率有待于进一步研究。

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