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　　本试验主要研究饲粮中添加木聚糖酶对肉鸡生长性能的影响。将90只1日龄肉用雏鸡随机分成3个组，每组设3个重复，每个重复10只鸡。记录并称量各组试鸡平均体重。以玉米-豆粕型饲料为基础日粮。 试验结果表明：全小麦日粮中添加木聚糖酶后，0～3周龄肉仔鸡体重增加了2.91%(P>0.05)，料重比下降了11.79%(P<0.05)，接近玉米组水平(P>0.05);4～7周龄肉仔鸡体重增加11.14%(P<0.05)，料重比下降了5.45%(P>0.05)。

　　从整个试验阶段来看，小麦饲粮中添加木聚糖酶能够促进肉仔鸡生长，提高肉仔鸡的饲料利用率。

　　一、材料与方法

　　1.试验材料

　　1.1 试验动物

　　选用90只肉用仔鸡，由养殖场挑选同批孵化健康鸡雏。

　　1.2 试验酶制剂

　　基础日粮，木聚糖酶

　　2.试验方法

　　2.1 试验设计和试验日粮组成

　　采用单因子随机化设计，将90只雏鸡随机分成3组，即玉米对照组(正对照组)、小麦对照组(负对照组)以及在小麦饲粮基础上添加0.1%木聚糖酶的试验组。各组饲粮营养水平基本相同。

　　2.2 试鸡的选择和分组

　　将90只1日龄肉用雏鸡随机分成3个组，每组设3个重复，每个重复10只鸡。记录并称量各组试鸡平均体重。

　　2.3 临床观察

　　要从进行实验的第一日开始，每天都要临床观察这90只试鸡的精神状态和饮食情况，并且要做好相应的记录。

　　2.4 生长性能测定

　　分别于3周龄和7周龄末清晨，在试鸡没有进食的时候对各实验组的试鸡的体重进行称量，并统计0～3周龄、4～7周龄这两个阶段里各组试鸡的耗料量，并且要根据所得称重和消耗的食料记录，准确计算出试鸡的平均日采食量、平均日增重以及料重比。

　　2.5 数据统计与分析

　　试验结果采用SPSS11.5统计分析App进行统计分析。

　　二、结果与分析

　　1.小麦饲粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡平均日采食量的影响

　　2.小麦饲粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡平均日增重的影响

　　由表2可得木聚糖酶对肉仔鸡平均日增重的影响：在0～3周龄各组之间平均日增重差异不显著(P>0.05)，而在4～7周龄各组之间差异显著，其中试验组的平均日增重比负对照组高11.14%，比正对照组低5.74%。

　　②对应数值肩标字母无相同者差异显著。

　　3.小麦饲粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡料重比的影响

　　由表3可得木聚糖酶对肉仔鸡料重比的影响：在0～3周龄正对照组相对负对照组差异显著(P<0.05)，对试验组差异不显著(P>0.05)，而试验组相对负对照组为显著(P<0.05)，其中正对照组比试验组低7.49%，而负对照组比试验组料重比要高13.37%;在4～7周龄正对照组相对负对照组和试验组均显著(P<0.05)，负对照组对试验组不显著(P>0.05)，其中正对照组比试验组的料重比低12.20%，负对照组比试验组高5.76%。可以得出试验结论，添加木聚糖酶的试验组对鸡的料重比在0～3周龄与玉米对照组相近，效果明显好于小麦对照组。

　　三、讨论

　　1.小麦饲粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡生长性能的影响

　　本试验中，试验组日增重较负对照组有一定改善作用，尤其是后期更为明显;试验组料重比相对于负对照组有所降低，尤其是前期接近于正对照组水平。这说明木聚糖酶可以改善雏鸡的消化系统性能进而影响其生产性能。

　　四、结论

　　全小麦日粮中添加木聚糖酶后， 0～3周龄肉仔鸡体重增加了2.91%(P>0.05)，料重比下降了11.79%(P<0.05)，接近玉米组水平(P>0.05);4～7周龄肉仔鸡体重增加11.14%(P<0.05)，料重比下降了5.45%(P>0.05)。从整个试验阶段来看，小麦饲粮中添加木聚糖酶能够促进肉仔鸡生长，提高肉仔鸡的饲料利用率。