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高世云养殖火鸡自在跑 外来鸡种带火全村致富

时间:2019-03-02来源:本站浏览次数:197

  6日,记者在四川雅安芦山县思延乡铜头村西河组采访时发现,该村大部分村民家中都饲养着一种通体雪白、个头偏大、头部缀着红色肉瘤的鸡种。经过询问,记者得知这些长相特别的鸡是尼古拉火鸡,原产美国。

  高世云在查看尼古拉火鸡生长

  在芦山县偏僻的小山村里,村民们是如何接触并饲养到这种外来鸡种的呢?原来该村有个专门做鸡苗生意的村民高世云,这些尼古拉火鸡都是从他手中购进的。

  退伍残疾军人

  回乡养鸡苗

  根据村民的指引,记者来到了高世云家中,果然在他家的鸡圈里,发现了不少特别的鸡。

  “黑色的是绿壳蛋鸡,黄色的是罗曼褐鸡,那边的是罗曼粉鸡,这些是艾维菌鸡,那只白的就是尼古拉火鸡……”站在鸡圈外,高世云兴致勃勃地先容起自己饲养的幼鸡。这些幼鸡,都是经过他千挑万选相中的,目的是为了日后选育优质种鸡。

  高世云是一个退伍残疾军人,4级伤残。他曾在水电企业当过工人,也在村里当过村党支部书记。养鸡这个念头,始于在村里任职之后,不过原本想凭借养鸡带动全村经济发展的高世云,却因为养殖技术不过关一度失败。

  高世云的养鸡之路并没有因此结束。经过再三考量,他认为,养大鸡周期长、风险高,不如养鸡苗见效快、风险小。村支部书记任职结束后,高世云继续在宝兴县某水电企业当工人,利用空余时间,他开始琢磨孵化鸡苗的方法。

  几经尝试后,高世云最终获得成功。通过学习和摸索,他孵化鸡苗的技术逐步成熟,鸡苗存活率不断攀升。

  在宝兴县做了10年鸡苗生意后,高世云一家于2006年返回芦山家中,开始在芦山做鸡苗生意。凭借过硬的技术,经高世云孵化、防疫的鸡苗受到了当地广大养殖户青睐,由他出品的鸡苗畅销天、芦、宝和康定等地。

  引进外来鸡种

  带动全村养殖

  做了多年的鸡苗生意,高世云深知天、芦、宝鸡苗市场品种杂乱,质量参差不齐。为了提高现有鸡苗品种质量,高世云引进了一批来自外国的优质鸡种,这其中就有尼古拉火鸡、艾维菌鸡等鸡种。

  “高世云家养了好多奇怪的鸡,长得特别,个头又大。”很快,高世云养“特殊”鸡的事就在小山村传了个遍。好奇的村民纷纷来到他家,这些“特殊”鸡受到了极大关注。在高世云的推荐先容下,村民们对尼古拉火鸡产生了浓厚兴趣。50元一只的幼鸡没人嫌贵,高世云首批尼古拉火鸡幼鸡很快售罄。

  今年,是铜头村西河组村民董永香饲养尼古拉火鸡的第二年,去年出于好奇,她家购买了两只尼古拉火鸡进行饲养,到年底果然不负众望。“20多公斤重,肉质细嫩,是年夜饭上大家都喜欢的一道菜。”

  从自家鸡圈里抱出一只刚饲养了2个月的尼古拉火鸡,一旁的土鸡立即矮了一大截。掂量了一下这只火鸡,高世云估计,这只火鸡的重量接近6公斤。据高世云先容,尼古拉火鸡生长快,肉质好,脂肪少,瘦肉率高,胆固醇含量低,蛋白质含量高,是畜禽中生产蛋白质的佼佼者,一只成年公火鸡普遍能长到22-25公斤。

  这是尼古拉火鸡的优势,也是当地村民普遍选择养殖尼古拉火鸡的原因。

  发展林下养殖

  重建全新起航

  几年辛苦拼搏,2012年,高世云的孵化场达到年供应5万只鸡苗的规模,收益可观。然而,去年“4·20”芦山强烈地震,却让高世云遭受了创业以来最惨重的损失。数间孵化室倒塌,近7000只鸡苗受惊死亡,直接经济损失80万元。

  地震后,高世云不等不靠,积极恢复自救。但由于资金缺乏,现在的孵化场也仅恢复到震前的一半。尽管重建之路漫漫,但高世云仍对鸡苗生意充满信心,也计划着扩大养殖规模,发展林下养殖,增加自身收益。

  距高世云家孵化场不远处,是一片占地近3亩的竹林。这是5年前高世云亲手种下的,他坦言,5年之前就觉得林下养殖有前景,因此早做好了准备。

  当下,林下养殖是雅安生态家畜(禽)产业主推的发展模式。高世云希翼,通过自己选育优质种鸡、孵化鸡苗销售、实现自繁自养一条龙养殖模式,以林下养殖形式,带动当地闲散劳动力致富增收。

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