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　　1.对蛋白质需求量高

　　由于山鸡采食量小,为了满足生长发育、羽毛更换以及产蛋的需求,山鸡饲料中蛋白质的含量要远远高于鸡饲料。研究发现,生长期山鸡饲料的蛋白质含量从16%增加到22%,山鸡体重增加明显而啄癖减少。另外,山鸡饲料中要有一定量的动物性蛋白质饲料。

　　2.对粗纤维具有一定的消化能力

　　幼龄山鸡对粗纤维的消化率为9.7%,但成年山鸡对粗纤维的消化率达到39.9%。成年山鸡应补充青绿饲料,精料中加入麸皮、米糠等粗纤维丰富的原料,可以明显降低啄癖发生率。

　　3.需定期补充沙砾

　　补充沙砾有利于饲料的消化,增加食欲。0～4周龄的山鸡,每周每100只1次投放沙砾250克;5～16周龄,每周每100只1次投放沙砾500克;种山鸡不限量投喂,自由采食。

　　4.饲料中要有一定比例的粒料

　　山鸡配合饲料为粉状,但对于10周龄以上的青年山鸡要给予5%的谷粒,种山鸡增加到15%～20%。最好在下午供给。

　　5.对维生素和微量元素的需求量大

　　维生素和微量元素直接影响到种蛋的孵化。种山鸡不仅要求产蛋率高,而且要求种蛋孵化率也高,因此,要满足其对维生素和微量元素的需求。