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蛋鸡品种与雏鸡的选择

时间:2019-03-24来源:本站浏览次数:151

  1 高产蛋鸡的品种

  褐壳蛋鸡。体型较大,蛋重大,刚产蛋就比白壳蛋重。蛋的破损率较低,适于运输和保存。鸡的性情温顺,对应激敏感性低,易于管理。产蛋量较高,商品代小公鸡生长较好,耐寒性好,冬季产蛋率较平稳。啄癖少,死淘率低,杂交鸡可羽色雌雄鉴别。缺点是日采食量比白壳蛋鸡多5~6克,每只鸡所占面积比白壳蛋鸡多15%左右,饲养管理技术比白壳蛋鸡要求高,蛋中较易出现血斑、黑斑等,耐热性较差。

  白壳蛋鸡是以莱航品种为基础培育而来的。体型较小,耗料较少,开产早,产蛋量高,产蛋饲料报酬高,单位面积饲养的密度高。适应性强,各种环境条件下均可饲养,蛋中血斑和肉斑率很低,适合集约化笼养管理。缺点是蛋重小,神经质,抗应激性较差,啄癖多,特别是开产初期啄肛造成的伤亡较多。

  粉壳蛋鸡是指从蛋的颜色上看,介于褐壳蛋与白壳蛋之间,呈浅褐色。主要有以下几个品种:①星杂444。该品种是由加拿大雪佛企业培育而成的三系配套杂交粉壳蛋鸡。商品代可以自别雌雄,鸡绒毛白色。母雏在头的前端与喙连接处有浅褐色绒毛,公雏则无。该鸡产蛋率高,体型小,饲料转化率高,但对环境条件要求高,易受刺激而惊群,抗寒性能较差。商品代鸡20周龄体重1.40~1.55千克,72周龄时为1.81~2.04千克,入舍鸡72周龄产蛋270~290枚,平均蛋重60克,产蛋期平均每只鸡日采食量115克,产蛋期存活率为92%~95%。②雅康鸡。该品种是以色列P.B.U育种企业育成的粉壳蛋鸡,为四系配套。其商品代可利用快慢羽自别雌雄。该品种抗应激性强,耐暑热,抗病能力强,产蛋期耗料103克/只·天。③仙居鸡。该品种是我国浙江省优良的小型蛋鸡地方品种,主产区在仙居县及其邻县。该鸡已有300多年的饲养历史,饲养粗放,主要在野外自由觅食,因此体格健壮,适应性强。仙居鸡以黄色为主,颈部羽色较全身其他地方为深,黑尾、翼羽半黄半黑,开产日龄150~180天,一般饲养条件下年产蛋160~180枚,平均蛋重42克,成年蛋鸡体重1.25千克。

  2 蛋鸡品种的选择

  根据所在地的市场需求来选择蛋鸡的品种。如果所在地市场盛行褐壳蛋鸡,那就选择褐壳蛋鸡,在中国乃至整个亚洲绝大多数都喜欢食用褐壳鸡蛋。如果当地喜欢食用白壳蛋,那就得养白壳蛋鸡,譬如山东省济宁、菏泽、聊城的部分地方喜欢吃白壳鸡蛋。还有部分地方喜欢吃粉壳蛋,如山东省德州地区,那里的养殖户养了不少的罗曼粉壳蛋鸡。根据本人对各种品种蛋鸡的熟悉程度及饲养习惯来进行选择。比如原来一直饲养罗曼蛋鸡,对该品种的生活习惯、管理、病病防治等都非常熟悉,最好还是选择罗曼褐来进行饲养。

  根据自己养殖水平来确定品种。白壳蛋鸡体型较小,采食少,产蛋量大,但其蛋重较小,抗应激能力差,容易啄肛、啄羽。褐壳蛋鸡体型较大,蛋重较大,蛋的破损率较低,抗应激能力强,啄羽、啄肛少,死淘率低,但耗料多,不耐热,饲养技术比白壳蛋鸡高。

  3 优质雏鸡的挑选

  ①查。首先选定高产品种,查清种鸡场的品种纯度和种鸡生产性能,以及该品种是否按配套系繁育和遵循种鸡场验收条例。查清种鸡场饲养管理水平及孵化水平,了解种鸡群的免疫程序和抗体水平,以及种鸡场是否发生过传染病。②看。主要看雏鸡出壳的时间是否正常,大小是否均匀一致,精神状态是否良好,是否符合品种特性。优质雏鸡眼大有神,向外突出,反应灵敏,活泼好动,绒毛长度适中、整齐、清洁、均匀而富有光泽,肛门干净,腹部大小适中、平坦,脐愈合良好、干燥、有绒毛覆盖、无血迹,喙、腿、趾、翅无残缺,发育良好。劣质雏鸡精神萎糜,缩头闭目,腿脚干瘪,站立不稳,对周围环境及音响反应迟钝,不爱活动,怕冷。绒毛蓬乱污秽,缺乏光泽,有时绒毛极短或缺失,肛门周围粘有黄白色粪便,腹部膨大、突出,表明卵黄吸取不良,脐部愈合不好、湿润、有出血痕迹,缺乏绒毛覆盖,明显裸露,瘦弱无力。③听。主要听雏鸡的叫声。优质健康雏鸡叫声宏亮、清脆而短促;弱雏则叫声微弱而嘶哑,或者尖叫不休,但注意要和由高温、缺水、冷等不良环境条件引起的鸣叫声相区别。④触。将雏鸡握在手中,触摸膘肥、腹部大小、卵黄吸取是否良好,体态是否匀称。健康雏鸡感到挣扎有力,体态匀称,体重适中,腹部平坦柔软、大小适中,表明卵黄吸取及脐部愈合良好。弱雏手握感到挣扎无力,瘦弱,松软,腹部膨大。

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