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行业资讯

鸡的胚胎发育与照蛋方法

时间:2019-03-21来源:本站浏览次数:55

  1 胚胎发育

  鸡的孵化期是21天,了解胚胎的发育过程对孵化鸡雏大有益处。

  第一天胚胎开始重新发育,37℃下产生中胚层,3个胚层在胚盘周围出现许多血点,又形成血管叫血岛,照蛋时出现“鱼眼球”,说明血液循环已出现。第二天卵黄囊、羊膜、浆膜开始形成,心脏也形成,照蛋时像“樱桃珠”。第三天尿囊出现,胚胎头大,眼大、颈短,形成排泄交换,照蛋时形成“蚊子珠”。第四天卵黄囊出现1/3,卵黄像倒置的漏斗,且卵黄不能动,照蛋时形成“钉壳”。第五天蛋白逐渐减少,卵黄逐渐增大,水分不断进入卵黄,体重增加,是原来蛋重的70%,照蛋时形成“黑珠”。第六天尿囊到达壳内膜,卵黄囊包被1/2,因为羊膜的平滑肌可以产生运动,所以胚胎可以有规律的运动。照蛋时,是“双珠”。第七天已显示鸟类特征,翼和喙非常明显,颈也可伸直,照蛋时胚胎下沉、且沉入羊水,半个蛋表面充满血管。第八天喙分为上下两片、四肢形成,腹腔愈合,肋骨间出现肺、肝、胃等,照蛋胚胎上浮。第九天喙角质化,鼻头出现,全身被覆羽毛乳头,腹腔内部器官已形成,尿囊几乎包围了整个蛋,可进行呼吸、排泄,照蛋时发现两边容易发生晃动。第十天胸部形成龙骨突,尿囊血管已到达了蛋的尖端,尿囊循环完善,血管网便布了整个蛋。照蛋时蛋“合拢”。第11天背部出现了绒毛,冠上已出现锯齿,尿囊液量最大,照蛋时血管丰富,变粗,颜色变深。第12天蛋白有大部分被吸取利用,羽毛基本覆盖了全身。第13天头、身体的羽毛进一步丰满,腿部皮肤出现了鳞片,此时照蛋胚胎下移,有较小的亮处。第14天头部朝向气室,为出壳作准备。第15天进入胚胎生长阶段,翅膀已开始生长,嘴已接近气室,也可以张开,但仍用尿囊循环呼吸。第16天冠已完全形成,蛋白被完全吸取。第17天肺血管开始形成,但没进行血液循环,羊水和尿囊液渐渐变少、被排泄掉,此时形成破壳齿,胚胎已占据下部空间。第18天羊水和尿囊液明显减少,眼睛开始睁开,照蛋时气室下陷,形成塌陷(由于尿囊液和羊水减少形成的),嘴在气室膜上突起,出现“斜口”。第19天尿囊循环开始退化、卵黄囊将卵黄吸入腹中,照蛋时从气室可看到产生运动(翅头多活动)。第20天尿囊循环完全萎缩,蛋黄完全进入腹腔、喙进入气室,用肺呼吸,可听见鸡叫,逆时针方向啄壳。第21天破壳而出。

  2 照蛋方法

  在孵化过程中,为了能及时了解胚胎发育的状况以及所给孵化条件是否合适,需要进行胚胎发育状况的检查,其中最方便而有效的检查方法是照蛋。可根据照蛋结果掌握胚胎发育状况,以便调整孵化条件,确保胚胎的正常发育。照蛋还可以检出无精蛋与死胎蛋,及时剔除无精蛋与死胎蛋,从而提高孵化设备的利用效率。

  根据孵化量安排照蛋人员,一般要求整个照蛋过程在3~4小时完成。下面以整批入孵(总照蛋量为16 800 枚)来先容一下照蛋人员的安排,熟练照蛋员4名,辅助人员2~3名,杂务1名。上述照蛋量需要的用具有照蛋工作台2张(200厘米×80厘米×75厘米),照蛋器2~3 组(1台变压器,2只照蛋探头),装无精蛋死胚蛋的盛蛋用具4 只和废弃物桶2只。如条件允许应设专用照蛋室,面积为30平方米左右,并安上遮光窗帘,要求室温能达25℃以上。没有专用照蛋室也可在孵化室进行照蛋,但必须安排在晚上照蛋,在孵化室照蛋的主要缺点是冬季室温难以达到25℃以上的要求。

  头照。鸡胚在孵化5~6天,鸭胚在7天、鹅胚在8天进行。头照的目的是观察胚胎的发育情况,检出无精蛋、死胚蛋和破壳蛋等。此时发育正常的胚胎,血管网鲜明,呈放射状分布,扩散面占蛋体的4/5,照蛋时有一明显的黑色小点,俗称“单珠”。

  二照。鸡胚在孵化18 天,鸭胚在26天、鹅胚在29天进行。

  复检。对检出的胚蛋进一步检查,一方面为了检出漏检、错检的胚蛋,另一方面可提高检出准确率,提高业务水平。

  照蛋注意事项。胚蛋在孵化器外停留的时间最好不要超过20分钟,室温较低时更应缩短时间。每次从孵化器取出的胚蛋不要过多,最好是照检一盘取出一盘,照完后马上放回孵化器。照蛋时,照蛋探头靠到胚蛋时动作要轻,以免碰破蛋壳,二照时蛋壳更易破碎,因此更要小心。

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