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影响肉鸡生产的环境因素

时间:2019-03-16来源:本站浏览次数:73

  1 温度

  温度是鸡舍环境控制的最直接、最重要,也是最艰难的参数。环境控制的适宜与否直接影响肉鸡生产性能好坏等。温度过高,鸡只采食量减少,饮水量过多,鸡只热应激增加,鸡只要消耗一部分体能用于抵抗热应激,最终造成鸡群生长缓慢;温度过低,易引起消化不良等疾病,增加饲料消耗量,育成鸡也会消耗体能抵御冷应激。温度过高、过低都会降低饲料报酬,从而降低经济效益。因此,只有根据鸡群发育特点,使环境达到最佳温度控制范围,才能最大限度的发挥鸡群的生产性能。

  育雏阶段以保温为主,目前育雏方法主要有高温育雏和温差育雏两种,无论采取哪种方法,总体原则为保证雏鸡有一个适宜的温度环境。在生产中除了参考温度表外,更重要的是仔细观察雏鸡在鸡舍内分布状态,鸡群分散均匀、呼吸顺畅、活跃,表明温度适宜。相反鸡群有张口喘气或尖叫、分散不均甚至扎堆等现象时表明温度过高或过低,这时要及时调整鸡舍内温度,达到鸡群适宜为止。

  育成鸡群所需要的适宜温度为18~23℃,若温度超过适宜温度,就会表现出张口喘气,饮水量增加,采食量下降,饲料转化率下降;温度超过35℃,表现严重的张口喘气,饮水量增多,采食废绝,鸡群热应激增加,有的鸡甚至中暑死亡。温度过低,鸡群会蜷缩一团,甚至扎堆,鸡群冷应激增加,体能消耗加大,饲料转化率降低。因此,可以通过提高饲料营养,增加采食量,室内生火炉提高舍温等方法来解决。

  2 湿度

  鸡舍湿度因素也是影响环境控制的主要因素之一。鸡舍内的相对湿度一般应该控制在45%~65%之间,低于45%会使鸡的呼吸系统受到刺激和不适,超过65%会引起呼吸困难和削弱心血管系统传递氧气的能力,结果造成呼吸系统超负荷。因此,应时刻注意鸡舍内相对湿度的变化,防止湿度过低或过高对鸡群带来不利影响。鸡舍湿度过低,育雏前期易使雏鸡脱水,增加死亡率。湿度过低,使鸡舍内空气干燥,灰尘增多,呼吸道疾病发病率增加。在这种情况下,应对鸡舍洒水或带鸡喷雾以增加湿度。鸡舍湿度过高,易发生大肠杆菌病、沙门氏菌病、球虫病及坏死性肠炎等消化道疾病,鸡舍内有害气体增加、呼吸道疾病发病率上升,料肉比增高,生长速度缓慢。

  3 通风换气

  通风是影响鸡舍内温度、湿度的直接因素之一。通风可排除舍内有害气体,换进新鲜空气,排除舍内多余水分,降低舍内温度。50%以上的鸡场没有具备合理的强制通风条件,这也是大肠杆菌病、呼吸道疾病长期困扰鸡场的主要原因。一般来说,鸡场通风换气可根据舍内温度、负压、空气质量和气体交换等来实现对鸡舍整个环境管理;能根据负压自动调节进风口大小,而不是按照排风扇的功率或进风口开张的百分比来调整进风口;能监测相对湿度并且根据温度和相对湿度来操作水帘水泵的开启。

  4 光照

  肉鸡光照管理是鸡舍内环境控制的主要因素之一,对肉鸡生产力的发挥有一定影响。合理的光照有利于肉鸡增重,还可节省照明费用,便于饲养管理人员的工作。光照分自然光照和人工光照两种。

  在肉鸡生产中,肉鸡需要光照主要是为了延长采食时间,促进生长,光线不可过强,只要鸡只能走动并吃到饲料和饮水即可。光照强度过强,鸡只会发生啄肛、脱肛等现象。光照强度过低,鸡群采食量减少,增重缓慢,影响生产性能。据报道,施行间歇光照的饲养效果好于连续光照。但采用间歇光照方式,鸡群必须具备足够的吃料和饮水槽位,保证肉用仔鸡足够的采食和饮水时间。混合光照是将连续光照和间歇光照混合应用,如白天依靠自然光连续光照,夜间施行间歇光照。要注意白天光照过强时需对门窗进行遮挡,尽量使舍内光线变暗些。

  5 卫生

  合理的清粪工艺是鸡舍内环境卫生的保证。定期及时清除鸡舍内粪便和杂物,极大减少有害病原微生物的存留,减少灰尘及氨气等有害气体的产生。鸡舍内要安装有自动喷雾、降温、消毒系统,定期对舍内环境进行喷雾消毒,杀灭有害病原微生物,能有效减少鸡舍疫病的发生。总之,在肉鸡生产中,观察鸡群变化,合理制定防疫程序,留心环境变化,及时改善鸡群环境,才可确保鸡群健康生产,充分发挥鸡群生产性能,带来可观的经济效益。

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